|
|
Kalkoen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kalkoenfilet ,
1 sinaasappel ,
4 el grenadine ,
2 el olijfolie traditioneel ,
peper, zout ,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
45 minuten
Snijd de kalkoenfilet in lange vingerdikke repen.
Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil dun af en pers de helft van de vrucht uit.
Meng de rasp met het sap, de grenadine, de olie en peper en zout naar smaak en schep de kalkoen erdoor.
Laat de kalkoen minimaal 15 min. marineren.
Leg de kalkoenrepen naast elkaar op een met aluminiumfolie bekleed bakblik en bak ze in een voorverwarmde oven (225 ?C) in ? 20 min. gaar en bruin.
|
|
|